由梧州出入境檢驗(yàn)檢疫局牽頭起草，梧州市相關(guān)管理部門及六堡茶龍頭企業(yè)參加了起草，于2014年11月21日通過審定，2014年12月30日實(shí)施的《地理標(biāo)志產(chǎn)品六堡茶》標(biāo)準(zhǔn)里明確指出：六堡茶散茶的外形從條索、整碎、色澤、凈度四個(gè)方面進(jìn)行劃分級(jí)別；而內(nèi)質(zhì)則從香氣、滋味、湯色、葉底四個(gè)方面劃分。
對于購買六堡茶的茶友或茶商來說，如何鑒別六堡茶，判斷六堡茶的價(jià)值，可以看看這篇，如何估算六堡茶進(jìn)價(jià)。
特級(jí)六堡茶
外形條索緊細(xì)圓直勻整，色澤黑褐油潤干凈無梗；內(nèi)質(zhì)則要湯色深紅明亮，陳香純正，葉底呈褐色或黑褐,葉質(zhì)要細(xì)嫩柔軟。
一級(jí)六堡茶
除了在外形中要求茶葉尚圓直，其他和特級(jí)六堡茶一樣。
二級(jí)六堡茶
要求沒有特級(jí)、一級(jí)那么高，茶葉外形尚緊結(jié)、尚圓，較勻整即可；色澤黑褐或黑色，尚油潤，干凈稍含嫩莖；陳香純正，湯色尚深紅、明亮；葉底表現(xiàn)呈褐色或黑褐，葉質(zhì)柔軟。
三級(jí)六堡茶
要求茶葉外形粗實(shí)、緊卷，較勻整；色澤黑褐或黑色，尚油潤，干凈稍含嫩莖；陳香純正，茶湯尚濃醇，紅且明亮；葉底褐色或者黑褐，葉質(zhì)尚柔軟。
四級(jí)六堡茶
條索粗實(shí)，尚勻整即可，允許有莖滋味達(dá)到醇正，湯色尚紅且明亮，葉底稍硬也都符合。
而五級(jí)、六級(jí)茶則相比四級(jí)的更粗老，基本上勻整度欠佳，茶葉中都會(huì)帶有筋梗、莖梗，湯色也沒那么明亮深紅。
注：本文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們。
